Detail Resep Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

14 Januari 2012
Tongseng daging sapi

Berikut ini resep Tongseng daging sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1/2 ruas jahe
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt ketumbar, disangrai
serai 1 batang

4 siung bawang merah
200 gram daging has dalam (di potong kotak)
1 buah cabe
3 lbr daun salam
1/4 buah kol
air secukupnya
merica secukupnya
1 buah tomat
3 sdt kecap manis
2 sdt air asam
garam secukupnya

cara membuat :
1. ulek atau haluskan jahe, ketumbar, bawang putih dan serai, beri garam secukupnya. setelah halus sisihkan.
2. tumis bawang merah yang sudah di iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek, lalu masukkan daun salam
3. masukkan daging sampai daging berubah warna, lalu tambah air secukupnya.
4. tambahkan merica, kecap dan garam. kemudian masukkan kol yang sudah di iris-iris, lalu masukkan tomat.
5. angkat dan sajikan.

Tongseng

Bahan:500 gram daging kambing muda dipotong dadu 2x3 cm150 gram kol, buang tulang daunnya, iris kasa

Tongseng

BAHAN:3 sdm minyak untuk menumis 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2

Telur masak tongseng

Untuk 6 porsi Bahan: 6 butir telur ayam rebus, dikupas 2 buah cabai merah besar, dibuang bi