Detail Resep Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

14 Januari 2012
Tongseng daging sapi

Berikut ini resep Tongseng daging sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1/2 ruas jahe
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt ketumbar, disangrai
serai 1 batang

4 siung bawang merah
200 gram daging sapi has dalam (di potong kotak)
1 buah cabe
3 lbr daun salam
1/4 buah kol
air secukupnya
merica secukupnya
1 buah tomat
3 sdt kecap manis
2 sdt air asam
garam secukupnya

cara membuat :
1. ulek atau haluskan jahe, ketumbar, bawang putih dan serai, beri garam secukupnya. setelah halus sisihkan.
2. tumis bawang merah yang sudah di iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek, lalu masukkan daun salam
3. masukkan daging sampai daging berubah warna, lalu tambah air secukupnya.
4. tambahkan merica, kecap dan garam. kemudian masukkan kol yang sudah di iris-iris, lalu masukkan tomat.
5. angkat dan sajikan.

Tongseng tempe

Untuk 4 porsiBahan :300 gram tempe, dipotong kotak, goreng1 sendok teh kari kambing bubuk3 buah ampe

Tongseng

BAHAN:3 sdm minyak untuk menumis 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2

Tongseng daging sapi

Untuk 6 porsiBahan:390 gram daging sandung lamur, potong kotak4 buah cabai merah, diiris serong1 1/2