Detail Resep Jagung goreng berbumbu

Jagung goreng berbumbu

17 Januari 2012
Jagung goreng berbumbu

Berikut ini resep Jagung goreng berbumbu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Jagung manis 3 buah, sisir
bawang putih giling 1 sendok makan
cabai rawit 3 buah, haluskan
garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok teh
Air 500 ml
Putih telur 4 butir
Tepung terigu protein sedang 300 gram
Tepung maizena 30 gram
Baking powder 1 cPnrink makan
Minyak goreng 750 ml
Cabai bubuk 6 sendok teh
Kaldu ayam bubuk 3 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Campur jagung, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan air. Rebus hingga jagung matang dan air habis. Angkat, biarkan uap panasnya hilang dan sisihkan.
2. Campur terigu, maizena, baking powder, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Gulingkan jagung di atas campuran terigu hingga rata, angkat. Celup jagung dalam putih telur, angkat dan gulingkan kembali di atas campuran terigu.
4. Panaskan minyak, goreng jagung hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

UNTUK 850 GRAM

Tumis jagung muda

Bahan :100 gr jagung muda, belah 2 memanjang100 gr udang kupas2 cabe besar, iris memanjang1/4 bawang

Jagung barbeque keju mayo

BAHAN:Jagung manis pipit 250 gram, kukus dan biarkan tetap hangatMargarin 1 sendok makanBumbu bubuk

Salad jagung

Untuk 5 porsiBAHAN:3 buah Jagung manis , serut2 sendok makan Mentega 6 sendok makan Susu kental mani