Detail Resep Jagung goreng berbumbu

Jagung goreng berbumbu

17 Januari 2012
Jagung goreng berbumbu

Berikut ini resep Jagung goreng berbumbu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Jagung manis 3 buah, sisir
bawang putih giling 1 sendok makan
cabai rawit 3 buah, haluskan
garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok teh
Air 500 ml
Putih telur 4 butir
Tepung terigu protein sedang 300 gram
Tepung maizena 30 gram
Baking powder 1 cPnrink makan
Minyak goreng 750 ml
Cabai bubuk 6 sendok teh
Kaldu ayam bubuk 3 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Campur jagung, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan air. Rebus hingga jagung matang dan air habis. Angkat, biarkan uap panasnya hilang dan sisihkan.
2. Campur terigu, maizena, baking powder, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Gulingkan jagung di atas campuran terigu hingga rata, angkat. Celup jagung dalam putih telur, angkat dan gulingkan kembali di atas campuran terigu.
4. Panaskan minyak, goreng jagung hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

UNTUK 850 GRAM

Dadar gulung isi enten jagung

Untuk 26 buahBahan dadar:150 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur, dikocok lepas1/4 sendok

Bakwan jagung bumbu kacang

Bahan: 100 gram jagung manis parut 300 gram jagung manis pipil 1 tangkai seledri, diiris ha

Sup jagung makaroni

Bahan:200 gr jagung, bersihkan dan potong-potong bulat agak tebal100 gr wortel, potong-potong bulat2