eresep.com

Jagung goreng berbumbu

2012-01-17 22:30:23
Jagung goreng berbumbu
Berikut ini resep Jagung goreng berbumbu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
jagung manis 3 buah, sisir
bawang putih giling 1 sendok makan
cabai rawit 3 buah, haluskan
garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok teh
Air 500 ml
Putih telur 4 butir
Tepung terigu protein sedang 300 gram
Tepung maizena 30 gram
Baking powder 1 cPnrink makan
Minyak goreng 750 ml
Cabai bubuk 6 sendok teh
Kaldu ayam bubuk 3 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Campur jagung, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan air. Rebus hingga jagung matang dan air habis. Angkat, biarkan uap panasnya hilang dan sisihkan.
2. Campur terigu, maizena, baking powder, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Gulingkan jagung di atas campuran terigu hingga rata, angkat. Celup jagung dalam putih telur, angkat dan gulingkan kembali di atas campuran terigu.
4. Panaskan minyak, goreng jagung hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

UNTUK 850 GRAM

Salad jagung fettucine

Bahan Roti Manis: 800 gram Terigu Cakra Kembar 200 gram Terigu Segitiga Biru 20 gram Ragi instan

Lepet hunkwe jagung

Untuk 24 bungkus Bahan: 100 gram tepung hunkwe 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok

Bitterbalen jagung

Untuk 21 buah Bahan: 5 sendok makan margarin 6 sendok makan tepung terigu protein sedang 100