Detail Resep Fu yung hai kanton

Fu yung hai kanton

24 Januari 2012
Fu yung hai kanton

Berikut ini resep Fu yung hai kanton disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Telur ayam 5 butir
bawang bombay 1/2 buah,    iris tipis
Ayam dncang 75 gram, tumis
Jamul- hioko rebus 4 buah, is tipis
Taoge 75 gram, siangi
Merica bubuk 1/4 sendok teh
garam secukupnya
Minyak goreng 100 ml
Selederi 1 batang, cincang

SAUS:
Saus tomat 1 sendok makan
Kecap asin 1 sendok makan
Air 350 ml
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Minyak wijen 1 sendok teh
Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT:
1. Saus: Campur semua bahan kecuali larutan maizena, didihkan. Tuang larutan maizena, masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng. Aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan secukupnya. Masak hingga matang. Angkat dan letakkan di atas piring saji.
4. Tuang saus secukupnya. Sajikan.

UNTUK 4 PORSI

Fusili bola-bola daging kari

untuk 3 porsiBahan daging bola-bola :100 gram daging giling 50 gram tahu, dihaluskan 1/4 sendok teh

Tofu campur jeruk & raspberry

Untuk 6 gelasKalori per gelas: 243BAHAN:6 buah ladies fingers, siap pakai *) 6 sdm sweet white wine

Brownies fudge

BAHAN: 450 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), cincang kasar300 g mentega tawar 400 g gu