eresep.com

Fu yung hai sayur

2012-01-25 21:19:24
Fu yung hai sayur
Resep Fu yung hai sayur, dengan detail

BAHAN:
Telur ayam 4 butir
bawang Bombay 1/2 buah, iris tipis
Wortel 1 buah, potong korek api
bawang perai 1 batang, potong bentuk korek api
Taoge 75 gram, siangi
Merica bubuk 1/4 sendok teh
garam secukupnya
Minyak goreng 6 sendok makan

SAUS:
Saus tomat 5 sendok makan
Air 300 ml
Cuka beras (rice vinegar) 3 sendok makan
Gula pasir 3 sendok makan
Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
Kacang oolong 2 sendok makan

CARA MEMBUAT:
1. Saus: Campur semua bahan kecuali larutan maizena, didihkan. Tuang larutan maizena, masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng. Aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan. Masak hingga matang. Angkat dan letakkan di atas piring saji.
4. Tuang saus secukupnya. Sajikan.

UNTUK 2 PORSI

Fusili beef pizza

Bahan Adonan Pizza: • 500 gram tepung Kereta Kencana • 7.5 gram Ragi Instan • secu

I fu mi seafood

Bahan:  2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus75 g baw

Karamel tofu

Untuk 6 gelasKalori per gelas: 232BAHAN:2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya 300 ml susu