eresep.com

Fu yung hai sayur

2012-01-25 21:19:24
Fu yung hai sayur
Resep Fu yung hai sayur, dengan detail

BAHAN:
Telur ayam 4 butir
bawang Bombay 1/2 buah, iris tipis
Wortel 1 buah, potong korek api
bawang perai 1 batang, potong bentuk korek api
Taoge 75 gram, siangi
Merica bubuk 1/4 sendok teh
garam secukupnya
Minyak goreng 6 sendok makan

SAUS:
Saus tomat 5 sendok makan
Air 300 ml
Cuka beras (rice vinegar) 3 sendok makan
Gula pasir 3 sendok makan
Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
Kacang oolong 2 sendok makan

CARA MEMBUAT:
1. Saus: Campur semua bahan kecuali larutan maizena, didihkan. Tuang larutan maizena, masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng. Aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan. Masak hingga matang. Angkat dan letakkan di atas piring saji.
4. Tuang saus secukupnya. Sajikan.

UNTUK 2 PORSI

Cakalang fufu

Cakalang fufu salah satu menu masakan khas dari sulawesi utara / manadoUntuk 4 porsiBahan:350 g ikan

Fu yung hai kepiting

BAHAN:Daging kepiting 500 gramRebung putih 75 gram, potong korek apiBawang perai 2 batang, iris tipi

Fuyung hay

BAHAN : 4 butir telur bebek, kocok lepas  2 siung bawang putih, cincang h