Detail Resep Singkong keju

Singkong keju

29 Januari 2012
Singkong keju

Berikut ini resep Singkong keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Singkong 500 gram, bersihkan, kukus, haluskan
Gula halus 50 gram
Keju cheddar 100 gram, potong dadu
Tepung terigu protein rendah 100 gram
Tepung pangko 100 gram
Telur ayam 2 butir, kocok
Almond slice 25 gram, sangrai
Minyak goreng 700 ml

HIASAN:
Cokelat masak pekat 75 gram, tim hingga leleh

CARA MEMBUAT:
1. Isi singkong dengan potongan keju, bentuk bulat lonjong.
2. Gulingkan singkong di atas terigu, angkat. Celup dalam telur kocok, angkat dan gulingkan di atas tepung pangko hingga rata.
3. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Beri motif untuk mata, punggung, dan sungut dengan coklat masak pekat leleh .
5. Pasang almond slice pada sisi kiri dan kanan singkong (untuk sayap). Sajikan.

UNTUK 12 BUAH

Ayam singkong

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian250 gram singkong, dipotong-potong4 lembar daun jer

Kolak singkong

Bahan-bahan:100 gram biji jali, direbus matang5 lembar roti, dipotong kotak300 gram singkong, dipoto

Kue singkong brol

untuk 10 buahBahan :240 gram singkong, parut dan peras75 gram kacang tanah kupas, seduh air panas da