Detail Resep Jamur tabur bihun

Jamur tabur bihun

08 Agustus 2006
Jamur tabur bihun

Berikut ini resep Jamur tabur bihun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN  :
100 gram kacang mede, goreng sampai matang
25 gram bihun
minyak untuk menggoreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, cincang halus
100 gram udang
2 sendok makan kecap jepang
2 sendok makan saus tiram
100 gram jamur merang
50 gram kapri
100 ml kaldu
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 50 ml air
garam dan merica secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng bihun sampai mengembang dan matang lalu sisihkan. 

  2. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan kecap jepang dan saus tiram. Aduk rata. 

  3. Masukkan jamur merang dan kapri. Aduk rata lalu tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih kemdian tuangkan larutan maizena. Biarkan sampai mendidih. Setelah matang, sajikan dengan taburan bihun goreng dan kacang mede. 

Untuk 5 porsi

Sup bayam jamur telur puyuh

Bahan : 12 butir telur puyuh utuh 150 gram bayam 100 gram jamur kancing utuh 3 butir bawang me

Tumis jamur bumbu hoisin

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 169 kal BAHAN: 50 g jamur shiitake kering 2 sdm minyak sayur

Bistik saus jamur

Untuk 2 porsiBahan:150 gram daging has dalam, potong lebar tipis2 sendok makan tepung roti1 sendok t