Detail Resep Jamur tabur bihun

Jamur tabur bihun

08 Agustus 2006
Jamur tabur bihun

Berikut ini resep Jamur tabur bihun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN  :
100 gram kacang mede, goreng sampai matang
25 gram bihun
minyak untuk menggoreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, cincang halus
100 gram udang
2 sendok makan kecap jepang
2 sendok makan saus tiram
100 gram jamur merang
50 gram kapri
100 ml kaldu
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 50 ml air
garam dan merica secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Goreng bihun sampai mengembang dan matang lalu sisihkan. 

  2. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan kecap jepang dan saus tiram. Aduk rata. 

  3. Masukkan jamur merang dan kapri. Aduk rata lalu tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih kemdian tuangkan larutan maizena. Biarkan sampai mendidih. Setelah matang, sajikan dengan taburan bihun goreng dan kacang mede. 

Untuk 5 porsi

Daging gulung jamur

BAHAN :300 gram daging, iris tipis jangan robek150 gram udang, cincang2 siung bawang putih, cincang

Lasagna jamur

Untuk 5 porsiBahan Isi:3 buah lasagna, rebus setengah matang2 sendok makan mentega tawar dingin1/2 b

Cah ayam jamur pedas

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian 100 gram jamur merang, dibelah dua1/2 buah bawa