Detail Resep Jamur bumbu tausi

Jamur bumbu tausi

08 Agustus 2006
Jamur bumbu tausi

Berikut ini resep Jamur bumbu tausi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
100 gram cumi, kerat-kerat
1 buah paprika merah, potong kotak, dapat diganti cabai 
2 sendok makan tausi
1 buah wortel, potong miring
100 ml kaldu
2 buah tahu sutra, potong-potong
100 gram jamur putih
2 ikat cuciwis
garam dan merica secukupnya 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cumi. Aduk sampai kaku lalu masukkan paprika. Aduk sampai layu. 

  2. Tuangkan tausi. Aduk sampai tausi matang. Tambahkan wortel dan kaldu. 

  3. Setelah mendidih, masukkan tahu, jamur, cuciwis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang. 

Untuk 4 porsi

Martabak telur isi jamur

Untuk 24 buahBahan kulit :150 gram tepung terigu serbaguna100 ml air matang50 gram mentega tawar1/2

Tumis jamur bumbu hoisin

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 169 kal BAHAN: 50 g jamur shiitake kering 2 sdm minyak sayur

Quiche daging dan jamur

Untuk 6 porsiBahan Kulit:85 gram mentega asin 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 16