eresep.com

Nasi tim kari kambing

2012-02-17 22:57:39
Nasi tim kari kambing
Berikut ini resep Nasi tim kari kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 7 buah

Bahan:
200 gram daging kambing
1 lembar daun salam
800 ml air untuk merebus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram kacang polong
2 sendok teh bubuk kari
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan nasi aron:
300 gram BERAS PANDAN WANGI SI PULEN
600 ml air

Cara membuat:
1. Rebus daging, air dan daun salam sampai matang dan empuk. Angkat dan buang airnya.
2. Potong-potong daging. Sisihkan.    VOW
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
4. Tambahkan kacang polong, bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. tang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mengental.
6. Tuang tumisan daging dengan kuahnya di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Sisihkan.
7. Nasi aron: rebus air sampai mendidih. Masukkan Aduk sampai meresap.
8. Tuang nasi aron dalam pinggan tahan panas yang berisi tumisan daging. Padatkan.
9. Kukus 45 menit sampai matang.

Nasi uduk

Bahan:500 gram BERAS1/2 sendok teh garam3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lembar daun sa

Lapis legit kombinasi

Bahan Bolu Gulung : 5 butir telur 100 gram gula pasir 

Nasi ulam

Bahan:300 gram beras500 ml air150 gram kelapa parut kasar, disangrai1 sendok makan minyak untuk menu