Detail Resep Ayam goreng mbok berek

Ayam goreng mbok berek

27 Juli 2006

Berikut ini resep Ayam goreng mbok berek disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

Cara membuatnya :

  1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
  2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
  3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

Rolade bayam

Untuk 6 porsi Bahan: 1/2 ikat bayam, disiangi plastik untuk membungkus 3 sendok makan margarin

Dim sum ceker ayam

UNTUK 4 PORSIBAHAN:300 gram ceker ayam, bersihkan1 sendok makan Kecap asin 5 butir Bawang merah, cin

Kornet bayam goreng

Untuk 12 buahBahan:200 gram corned beef100 gram bayam, dicincang3 sendok makan tepung terigu3 siung