eresep.com

Ayam goreng mbok berek

2006-07-27 10:14:04
Berikut ini resep Ayam goreng mbok berek disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

Cara membuatnya :

  1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
  2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
  3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

Bakpao ayam

Bahan: kertas roti berukuran 6x6 cm minyak untuk mengoles Siang:250    g tepung terig

Sayap ayam madu dan saus barbeque

untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong dua bagian2 sendok teh air jeruk lemon2 siung b

Roti goreng isi ayam dan sayuran

Bahan:2 butir telur, kocok100 g tepung rotiminyak untuk menggorenq Kulit250 g tepung terigu50 g gula