eresep.com

Tahu asam cabai

2012-02-27 22:57:07
Tahu asam cabai
Berikut ini resep Tahu asam cabai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
2 buah tahu cina, dipotong-potong, digoreng sampai berkulit
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan kunyit bubuk, cabai bubuk, kecap ikan, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon dan air asam. Aduk rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan bawang merah goreng. Aduk rata.

Tahu masak taoco

Untuk 5 porsiBahan:1 buah (300 gram) tahu cina, dipotong 1x1x1 cm2 sendok teh taoco1/2 buah bawang b

Tahu udang

untuk 8 buahBAHAN:300 gram tahu, dihaluskan 25 gram udang200 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 buah t

Pepes tahu telur asin

BAHAN BAKSO : 250 gram tahu, dilumatkan 3 buah te