Detail Resep Rempah tempe rebon

Rempah tempe rebon

02 Maret 2012
Rempah tempe rebon

Berikut ini resep Rempah tempe rebon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 buah

Bahan:
150 gram tempe kukus, dihaluskan
100 gram kelapa muda parut kasar
50 gram rebon, dicuci, digoreng
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
2 buah cabai merah keriting
1 cm kencur
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Gurame goreng garing berempah

Bahan :750 gram ikan gurame segar, besihkan1/2 sdt aur jeruk nipis1 sdt garam25 g tepung terigu25 g

Rempah udang

Untuk 13 bungkus Bahan: 250 gram beras ketan, direndam 2 jam 150 ml santan dari 1/2 butir kela

Sirop buah rempah

Bahan: 2 buah (200 g) kiwi, kupas, iris melintang tipis 125 g buah leci kalengan, tiriskan125 g stro