eresep.com

Dabu-dabu

2012-03-08 21:52:35
Dabu-dabu
Resep Dabu-dabu, dengan detail

untuk 4 porsi

Bahan :
8 siung bawang merah, iris
20 buah cabai rawit, iris
1 buah tomat merah, iris
1 buah tomat hijau, iris
4 sdm  air jeruk nipis
1/4 sdt garam
2 sdm minyak goreng
daun kemangi secukupnya

cara membuat :
1. campur bawang, cabai, tomat, air jeruk, garam, dan minyak goreng, aduk rata.
2. sajikan dengan daun kemangi. enak dimakan dengan ikan bakar.


Sambal dabu-dabu liang

Bahan :Cabai rawit merah dan hijau 10 buah, cuci, iris tipisBawang merah 3 butir, kupas, cuci, iris

Kerapu bakar dabu-dabu

untuk 1 porsiBahan :1 ekor Ikan kerapu , bersihkan dan kerat badannya1 buah Jeruk nipis , potong 2 b

Ikan bakar dabu-dabu

Bahan Ikan Bakar: - 500 gr ikan kuwe/tongkol/colo (2 ekor), siangi, cuci bersih - 4 sdm air lemo