Detail Resep Wedang kelapa jagung

Wedang kelapa jagung

16 Maret 2012
Wedang kelapa jagung

Berikut ini resep Wedang kelapa jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 gelas

Bahan:
100 g jahe, kupas, memarkan
3 biji cengkih
3 lembar daun pandan
200g gula merah
400 ml air
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir kelapa muda, keruk dagingnya
1 bonggol jagung manis, rebus, sisir

Cara membuat:
1. Rebus jahe, cengkih, daun pandan, gula, dan . air hingga mendidih dan harum. Angkat, saring.
2. Campur air jahe dengan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Masukkan kelapa muda dan jagung, aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Wedang secang berempah

BAHAN:Kayu secang kering 25 gramJahe 250 gram, bakar, memarkanSerai 2 batang, memarkanCengkih 2 buah

Wedang ronde santan

untuk 4 porsiBahan Kuah:160 gram jahe bakar, dimemarkan50 gram gula pasir1/8 sendok teh garam1.000 m

Wedang yogya

Untuk 4 gelasKuah:400 ml air100 g jahe, memarkan4 lembar daun jeruk100g gula pasir2 lembar daun pand