Detail Resep Kroket nasi isi keju

Kroket nasi isi keju

24 Maret 2012
Kroket nasi isi keju

Berikut ini resep Kroket nasi isi keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
300 gram nasi putih
1 buah bawang bombay, dicincang halus
250 gram daging kornet
100 gram jamur kancing kaleng, dicincang
75 gram wortel, diserut
1 sendok makan saus tomat
1 buah tomat, dihaluskan
400 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu ayam
3 sendok makan margarin untuk menumis
70 gram keju cheddar parut untuk isi

Bahan pelapis:
5 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur dan 1 sendok makan air, dikocok lepas
60 gram tepung panir halus
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging kornet. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur kancing dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, tomat, susu cair, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. Ambil sedikit adonan. lsi dengan keju cheddar parut. Bentuk Ionjong.
4. Gulingkan di tepung terigu. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.

Kroket ayam keju

Bahan:500 gram kentang1  1/2 sendok makan mentega tawar 1  1/2 sendok makan susu bubuk 1 s

Kroket sarden mi

BAHAN :1 bungkus mi instan 2 butir telur 1 kaleng kecil sarden 50 gram tepung terigu&

Kroket mie

BAHAN : 200 gram mi kering, seduh  100 gram kentan