Detail Resep Pan zhen xia

Pan zhen xia

09 Agustus 2006
Pan zhen xia

Berikut ini resep Pan zhen xia disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram udang pacet, kerat punggungnya 
3 buah cabai merah, potong-potong, digoreng 
dalam 3 sendok makan minyak, biarkan 
beberapa saat (jadilah minyak cabe) 
3 butir bawang merah, cincang halus 
1 sendok makan jahe, cincang halus 
1/2 sendok teh gula 
3 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan arak beras 
1/4 sendok teh garam 
1/8 sendok teh penyedap rasa 
2 sendok makan kecap manis 
125 ml kaldu ayam 
1 sendok makan maizena di larutkan dalam 
50 ml air

CARA MEMBUAT :
  1. Goreng ayam sampai berubah warna lalu angkat. 

  2. Panaskan minyak cabai. Tumis bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan gula, saus tomat, arak beras, garam, penyedap rasa, kecap manis, dan kaldu ayam. Biarkan mendidih lalu tambahkan udang

  3.  Setelah udang matang, kentalkan dengan larutan maizena. 

untuk 8 porsi


Lapis pandan

bahan:150 gram margarin2 sendok makan santan instan cair 8 kuning telur 4 putih telur1 sendok makan

Iga pangang

BAHAN : 500 gram iga sapi, potong-potong  BUMBU PERENDAM:&nbs

Mie tabur irisan ayam panggang

Untuk 4 porsi   Bahan Mi:4 gulung mi ayam siap pakai, seduh4 sendok teh minyak ayam100 gra