Detail Resep Pan zhen xia

Pan zhen xia

09 Agustus 2006
Pan zhen xia

Berikut ini resep Pan zhen xia disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram udang pacet, kerat punggungnya 
3 buah cabai merah, potong-potong, digoreng 
dalam 3 sendok makan minyak, biarkan 
beberapa saat (jadilah minyak cabe) 
3 butir bawang merah, cincang halus 
1 sendok makan jahe, cincang halus 
1/2 sendok teh gula 
3 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan arak beras 
1/4 sendok teh garam 
1/8 sendok teh penyedap rasa 
2 sendok makan kecap manis 
125 ml kaldu ayam 
1 sendok makan maizena di larutkan dalam 
50 ml air

CARA MEMBUAT :
  1. Goreng ayam sampai berubah warna lalu angkat. 

  2. Panaskan minyak cabai. Tumis bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan gula, saus tomat, arak beras, garam, penyedap rasa, kecap manis, dan kaldu ayam. Biarkan mendidih lalu tambahkan udang

  3.  Setelah udang matang, kentalkan dengan larutan maizena. 

untuk 8 porsi


Kepiting isi panggang

BAHAN:4 ekor (1.000 gram) kepiting rebus1 batang seledri besar, cincang kasar100 gram bawang bombay,

Berdapan

Kudapan dari Malang ini terbuat dari singkong parut yang diisi dengan unti atau kelapa parut kasar y

Kentang panggang tabur brokoli

Untuk 6 porsiBAHAN:6 buah (150 g) kentang ukuran besar, cuci bersih kulitnyaAluminum foil untuk memb