eresep.com

Sambal oncom cabai hijau

2012-04-08 12:40:40
Sambal oncom cabai hijau
Resep Sambal oncom cabai hijau, dengan detail

Untuk 3 porsi

Bahan:
150 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
50 gram leunca
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:
4 buah cabai hijau besar
6 buah cabai rawit hijau
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan leunca, oncom, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

Sambal cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bulat2 buah tomat merah, potong kotak 1 cm1

Ikan mas goreng sambal taoco

Ikan air tawar sabagai salah satu menu protein hewani,  ingin mengolah ikan mas, berikut ini sa

Sambal petai

untuk 4 porsi Bahan:10 mata petai, belah 225 buah cabai rawit hijau5 butir bawang merah, diiris5 but