eresep.com

Nasi kuning

2012-04-22 17:42:59
Nasi kuning
Berikut ini resep Nasi kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

bahan :
1 sdm kunyit parut
5 sdm air
300 g beras, cuci, tiriskan
1 sdt air jeruk nipis
400 ml santan dari 100 g kelapa
2 lembar daun salam
1/3 sdt garam

pelengkap :
ayam goreng
perkedel kentang
acar kuning

Cara Membuat :
1. campur kunyit dengan air, saring.
2. campur beras, air kunyit dan air jeruk nipis, diamkan 5 menit. kukus hingga 1/2  matang (10 menit)
3. masak santan bersama daun salam dan garam hingga mendidih, saring. masukkan beras, kukus hingga matang (25 menit) dan santan terserap.
4. sajikan dengan pelengkap.

Nasi ayam mesir

Untuk 4 porsiBahan:250 g dada ayam, potong kecil2 sdm mentega1 buah bawang bombai, cincang1/2 sdt ku

Nasi goreng nanas (thailand)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 457 kalBAHAN:3 buah nanas utuh berikut pucuk daunnya 100 ml santan ke

Nasi goreng kambing

Untuk 1 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, iris50 g daging kambing, potong dada1 bu