Detail Resep Lumpi jamur

Lumpi jamur

28 April 2012
Lumpi jamur

Berikut ini resep Lumpi jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 30 buah

Bahan:
30 lembar kulit lumpia
1 butir telur, dikocok lepas untuk perekat minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 gram jamur putih, direndam, disuwir-suwir
250 gram labu siam, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
5 batang daun bawang, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Tambahkan labu siam. Aduk sampai Iayu.
2. Masukkan jamur putih. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang. Simpan 20 menit dalam lemari es.
3. Ambil selembar kulit. Berl isi. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan telur lipat dan gulung.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Adonan dasar kulit lumpia 2

BAHAN : 200 ml air 1 1/2 sendok teh garam 200 gram tepung terigu Cakra 150 ml pu

Lumpia basah isi mangga udang

Untuk 7 buahBahan kulit:100 gram tepung terigu1/2 sdt garam 250 ml susu cair1 butir telur dikocok le

Lumpia bakar seafood

Bahan: 15 lembar kulit lumpia siap pakai 1 putih telur untuk perekat Bahan isi: 100 gram cumi,