eresep.com

Lumpi jamur

2012-04-28 20:28:40
Lumpi jamur
Berikut ini resep Lumpi jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 30 buah

Bahan:
30 lembar kulit lumpia
1 butir telur, dikocok lepas untuk perekat minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 gram jamur putih, direndam, disuwir-suwir
250 gram labu siam, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
5 batang daun bawang, dicincang halus
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Tambahkan labu siam. Aduk sampai Iayu.
2. Masukkan jamur putih. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang. Simpan 20 menit dalam lemari es.
3. Ambil selembar kulit. Berl isi. Rekatkan sisi kiri dan kanan dengan telur lipat dan gulung.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Lumpia isi tape singkong

Untuk 15 buahBahan:200 g tape singkong, haluskan75 g selai kacang25 g gula pasir butir halus15 lemba

Lumpia basah isi sayur

BAHAN:1 resep kulit lumpia basah BAHAN ISI: 100 gram rebung rebus, iris halus 25 gram

Lumpia isi soun

untuk 20 buah Bahan :20 lembar kulit lumpiaBahan Isi :100 gram ayam giling 50 gram soun, seduh3 lemb