eresep.com

Pindang iga sapi

2012-05-03 22:01:12
Pindang iga sapi
Resep Pindang iga sapi, dengan detail

Bahan:
1 Kg iga sapi
10 buah cabai merah
5 cm lengkuas
3 ruas jahe
1 batang serai
3 lembar daun salam
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah tomat segar
20 gr asam jawa
20 gr gula merah
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
garam, Lada secukupnya.

Cara Membuat:
1. Iga sapi dibersihkan lalu direbus
2. lengkuas, jahe, serai, dimemarkan Lalu masukkan pada rebusan Iga Sapi.
3. Bawang merah, bawang putih diuleg kasar lalu masukkan juga.
4. Masukkan pula bahan–bahan lain, kecap manis, kecap asin.
5. Tambahkan bumbu dan masak sampai iga empuk, angkat dan Sajikan.

Lodoh pindang

Lodoh pindang adalah salah satu hidangan dari Solo, mungkin anda tidak mengetahui apa itu Lodoh pind

Brengkes ikan pindang

Untuk 4 porsiBahan:250 g ikan pindang, bersihkan1/2 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis1 bu

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepalanya, dagingnya suwir-suwi11 butir bawa