eresep.com

Es palu butung

2012-05-05 22:32:47
Es palu butung
Resep Es palu butung, dengan detail

Bahan:   
Pisang kepok tua 5 buah
Tepung beras 50 gram
Santan 600 cc
garam 1/2 sendok teh
Daun pandan 2 lembar
Gula pasir 60 gram
Es batu secukupnya
Sirup warna merah secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, santan, garam, padan, dan gula pasir. Kemudian masak hingga kental.
2. Siapkan mangkuk atau piring cekung. Taruh pisang iris di dialamya. Tuangi bubur.
3. Tambahkan es batu atau es serut.
4. Tuangkan sirup merah diatasnya. Hidangkan.

Es mangga

Bahan:250 gr mangga mengkal, serut kasar1 sdm garam1 sdm air kapur sirih, campur dengan 1 lt air 500

Es kunyit asem

Untuk 5 porsiBahan-bahan :200 gram kunyit, bakar, parut100 gram asam jawa250 gram gula merah1.500 ml

Pepes teri basah

BAHAN: 300 gram teri basah  200 gram kelapa parut kasar  5 le