Detail Resep Ayam tim jamur

Ayam tim jamur

25 Mei 2012
Ayam tim jamur

Berikut ini resep Ayam tim jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
4 buah jamur shitake, direndam air, diiris panjang
3 cm jahe, diiris korek api
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong panjang 5 cm

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan pangs.
3. Lumuri dengan kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tabur dengan jamur shitake, jahe, dan daun bawang.
4. Kukus 60 menit dengan api kecil sampai meresap.

Ayam bunga sedap malam

Bahan:50 g bunga sedap malam kering4 buah jamur kuping kering2 buah jamur hioko kering300 g daging a

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ayam yang khas, salah satunya masakan dari

Ketan isi ayam

Untuk 8 porsiBahan:150 g beras ketan, cuci, rendam air 2 jam75 ml santan dari 100 g kelapa1/2 sdt ga