Detail Resep Ayam tim jamur

Ayam tim jamur

25 Mei 2012
Ayam tim jamur

Berikut ini resep Ayam tim jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
4 buah jamur shitake, direndam air, diiris panjang
3 cm jahe, diiris korek api
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong panjang 5 cm

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan pangs.
3. Lumuri dengan kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tabur dengan jamur shitake, jahe, dan daun bawang.
4. Kukus 60 menit dengan api kecil sampai meresap.

Ayam serai

Bahan: 500 g filet ayam, potong 5 x 2 x 1 cm3 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, memarkan, cincan

Sup ayam kuah lobak

Untuk 4 porsi Bahan: 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian 1 cm jahe, dimemarkan 1.500 ml air 15

Bolen ayam jamur

UNTUK 20 BUAHBahan kulit :1 resep Adonan dasar kulit IIBahan Isi :150 gram Jamur kancing , cincang25