Detail Resep Ayam tim jamur

Ayam tim jamur

25 Mei 2012
Ayam tim jamur

Berikut ini resep Ayam tim jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
4 buah jamur shitake, direndam air, diiris panjang
3 cm jahe, diiris korek api
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong panjang 5 cm

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan pangs.
3. Lumuri dengan kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tabur dengan jamur shitake, jahe, dan daun bawang.
4. Kukus 60 menit dengan api kecil sampai meresap.

Ayam nanas saus asam manis

Bahan :Rendam 15 Menit :6 paha ayam potong-potong2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh lada bubuk1

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20 gram tepung sagu 50 gram tepung ber

Ayam ganemo

Untuk 10 buahBahan: 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian25 gram daun melinjo, dipotong-potong4 tangkai ke