eresep.com

Ayam tim jamur

2012-05-25 11:19:46
Ayam tim jamur
Berikut ini resep Ayam tim jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
4 buah jamur shitake, direndam air, diiris panjang
3 cm jahe, diiris korek api
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong panjang 5 cm

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan pangs.
3. Lumuri dengan kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tabur dengan jamur shitake, jahe, dan daun bawang.
4. Kukus 60 menit dengan api kecil sampai meresap.

Ayam gota

Bahan:1 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian100 gram koya2 lembar daun jeruk1 sendok teh g

Nugget ayam

Untuk 20 potongBahan:50 gram tepung panir halus2 butir telur, dikocok lepas200 gram ayam giling100 g

Roti ayam kungpao

Untuk 24 buah Bahan isi: 4 buah (450 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak 4 siung bawang puti