eresep.com

Tim ikan kerapu

2012-05-25 11:22:33
Tim ikan kerapu
Berikut ini resep Tim ikan kerapu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
3 buah ikan kerapu, dibelah salah satu sisinya melebar tidak putus
3 cm jahe, diiris korek api
8 butir bawang merah
4 tangkai kucai, dipotong panjang 3 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan taoco manis
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Lumuri ikan kerapu dengan 1 sendok makan air jeruk lemon dan 1/4 sendok teh merica bubuk. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan panas.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, taoco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir. Tabur jahe, bawang merah, dan kucai.
4. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang.

Tim tahu daging giling

Untuk 8 porsiBahan:1 buah (345 gram) tahu, dipotong 2x2x2 cm 150 gram daging giling3 sendok makan sa

Kue ketimus durian

Untuk 15 buahBahan-bahan :200 gram durian dihaluskan300 gram singkong parut150 gram kelapa parut kas

Nasi talas khas kaltim

Untuk 4 porsiBahan:150 g beras, cuci, tiriskan250 ml air300 g talas, potong dadu 1 cm, rendam air, t