eresep.com

Tim ikan kerapu

2012-05-25 11:22:33
Tim ikan kerapu
Berikut ini resep Tim ikan kerapu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
3 buah ikan kerapu, dibelah salah satu sisinya melebar tidak putus
3 cm jahe, diiris korek api
8 butir bawang merah
4 tangkai kucai, dipotong panjang 3 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan taoco manis
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Lumuri ikan kerapu dengan 1 sendok makan air jeruk lemon dan 1/4 sendok teh merica bubuk. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2. Letakkan di pinggan tahan panas.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, taoco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir. Tabur jahe, bawang merah, dan kucai.
4. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang.

Roca timun

Untuk 5 porsi Bahan: 300 gram kelapa muda, diserut panjang 350 gram ketimun, dibuang biji, dipo

Kolak campur istimewa

Bahan:1 L santan dari 1 butir kelapa150 g gula pasir2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 c

Ayam tim

BAHAN : 1 ekor ayam, potong 20 bagian  5 buah belimbing sayur, potong-pot