Detail Resep Tim tahu daging giling

Tim tahu daging giling

25 Mei 2012
Tim tahu daging giling

Berikut ini resep Tim tahu daging giling disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
1 buah (345 gram) tahu, dipotong 2x2x2 cm
150 gram daging giling
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
4 buah cabai merah keriting, dicincang halus
4 siung bawang putih, dicincang kasar
2 batang daun bawang, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Aduk rata daging giling, saus tiram, dan kecap manis
2. Tata tahu di dalam pinggan tahan panas.
3. Tabur campuran daging giling. Tambahkan cabai merah keriting, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
4. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang.

Timpan

Bahan : 3 buah Pisang raja, haluskan 4 sdm Gula pasir 90 gram Tepung ketan 50 ml Santan kental

Nasi tim kari kambing

Untuk 7 buahBahan:200 gram daging kambing1 lembar daun salam 800 ml air untuk merebus1/2 buah bawang

Ayam tim jali teratai

Bahan:1 ekor ayam kampung35 gram jali, rendam 2 jam100 gram biji teratai, rendam1 ruas jahe, iris-ir