Detail Resep Telur cabai potong

Telur cabai potong

27 Mei 2012
Telur cabai potong

Berikut ini resep Telur cabai potong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
200 gram
1/4 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 cm temu kunci, dimemarkan
2 cm kencur, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat
1. Kocok lepas telur dan garam. Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, temu kunci, kencur, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Fuyunghai putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram wortel, diiris panjang 50 gram kol, diiris pa

Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong

Untuk 3 porsi Bahan dadar: 2 butir telur 1/8 sendok teh garam Bahan: 2 slung bawang putih,

Telur kuah hitam

Bahan:8 butir telur rebus, digoreng 3 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau,