Detail Resep Telur cabai potong

Telur cabai potong

27 Mei 2012
Telur cabai potong

Berikut ini resep Telur cabai potong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
200 gram
1/4 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 cm temu kunci, dimemarkan
2 cm kencur, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat
1. Kocok lepas telur dan garam. Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, temu kunci, kencur, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Tahu telur

Untuk 2 porsiBahan tahu telur:200 gram tahu putih, dipotong dadu2 butir telur1/8 sendok teh garam1/8

Telur dadar isi makaroni

UNTUK 6 PORSIBAHAN:6 butir telur100 gram makaroni, direbus50 gram jamur kaleng, diiris2 buah sosis,

Siomay sayur isi telur

Untuk 4 porsiBahan:1 ikat bayam, petik daunnya, iris-iris 1 batang wortel, parut1 tongkol jagung man