eresep.com

Telur cabai potong

2012-05-27 23:09:13
Telur cabai potong
Berikut ini resep Telur cabai potong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
200 gram
1/4 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 cm temu kunci, dimemarkan
2 cm kencur, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat
1. Kocok lepas telur dan garam. Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, temu kunci, kencur, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Sup telur cream

Untuk 4 porsiBahan:2 butir kuning telur, kocok4 buah sosis iris2 sendok makan mentega3 sendok makan

Mie telur bokchay mini

Bahan:2 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang1 sdm jahe parut100 g bawang Bombay, iris500 g

Telur bumbu teriyaki

untuk 4 porsiBahan :400 gram telur, putihnya saja4 batang daun bawang kecil, iris halus1/4 sendok te