Detail Resep Nasi goreng kencur

Nasi goreng kencur

28 Mei 2012
Nasi goreng kencur

Berikut ini resep Nasi goreng kencur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 1 porsi

Bahan:
1 sdm minyak sayur
150 g nasi putih
30 g ikan asin jambal, goreng, potong kecil
1 sdm daun bawang, tumis
garam dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 cm kunyit
4 cm kencur

Pelengkap:
Cabal rawit tumis
Telur mata sapi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi, ikan, dan daun bawang, aduk rata, angkat.
2. Sajikan dengan pelengkap.

Acar nasi kebuli

Bahan : 3 buah timun, kupas dan ambil bagian dagingnya saja, potong dadu 1 buah wortel besar, poto

Nasi ulam

Untuk 4 porsiBahan:1 kg nasi putih hangat 200 gram kelapa parut kasar, sangrai1 sendok teh gara

Bubur nasi

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan500 ml air1 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan1 sdm