eresep.com

Nasi goreng kencur

2012-05-28 20:58:15
Nasi goreng kencur
Berikut ini resep Nasi goreng kencur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 1 porsi

Bahan:
1 sdm minyak sayur
150 g nasi putih
30 g ikan asin jambal, goreng, potong kecil
1 sdm daun bawang, tumis
garam dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 cm kunyit
4 cm kencur

Pelengkap:
Cabal rawit tumis
Telur mata sapi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi, ikan, dan daun bawang, aduk rata, angkat.
2. Sajikan dengan pelengkap.

Nasi ulam jakarta

Untuk 5 porsiBahan:1.000 gram nasi putih hangat 200 gram kelapa parut kasar, disangrai2 sendok makan

Nasi gurih

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan dari 100g kelapa1 lembar daun salam1 lembar pandan1 batang serai, m

Nasi jaha

Untuk 4 porsiBahan:50 ml santan dari 50 g kelapa1 lembar pandan2 cm jahe, memarkan1/2 sdt garam200 g