eresep.com

Perkedel kentang isi jamur

2012-06-02 07:30:55
Perkedel kentang isi jamur
Berikut ini resep Perkedel kentang isi jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 13 buah

Bahan:
300 gram kentang, dipotong-potong
50 gram jamur merang, diiris tipis, ditumis sampai Iayu
1 1/2 sendok makan bawang merah goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri iris
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang sampai matang.
2. Haluskan dengan penghalus kentang.
3. .Masukkan jamur merang, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Perkedel udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat dengan udanguntuk 15 buah    &

Perkedel tempe jagung

Untuk 15 buah Bahan: 200 gram tempe, dikukus, ditumbuk 1 buah (250 gram) jagung manis, diparut

Perkedel ayam

Untuk 5 porsiBahan adonan, aduk:300 gram daging ayam cincang50 gram bawang bombay, cincang kasar4 se