eresep.com

Bebek bacem

2012-06-02 07:44:11
Bebek bacem
Berikut ini resep Bebek bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

bahan :
800 g bebek, potong 4
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air kelapa
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam dan merica secukupnya
minyak goreng secukupnya

Pelengkap :
sambal terasi
timun
kemangi

Cara Membuat :
1. rebus bebek dengan semua bumbu hingga bebek empuk dan air menyusut.
2. goreng bebek hingga kuning kecokelatan.
3. sajikan dengan pelengkap.

Telur bebek santan kecap

Untuk 7 porsiBAHAN:8 butir telur bebek, rebus, goreng750 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 lembar dau

Bebek bacem

Untuk 4 porsiBahan:800 g bebek, potong 43 siung bawang putih, haluskan6 butir bawang merah, haluskan

Bebek songkem

Bahan:2 ekor bebek, potong menjadi 4  bagian50 ml air perasan jeruk nipisDaun pisang untuk memb