Detail Resep Tumis pare

Tumis pare

07 Juni 2012
Tumis pare

Berikut ini resep Tumis pare disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
300 g pare, iris melintang 1 cm, buang bijinya
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
1 buah cabai, iris
2 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
50 g daging ayam, cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap manis

cara membuat :
1. remas-remas pare dengan garam, diamkan 10 menit, cuci.
2. tumis cabai dan bawang hingga harum.
3. masukkan daging ayam cincang, garam, merica, gula, masak hingga ayam berubah warna.
4. tambahkan pare, aduk-aduk. masukkan sedikit air dan kecap, masak hingga matang.
5. angkat dan sajikan.

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya200 gram baby buncis 2 siung bawang

Sayuran tumis bumbu taoco

Untuk 8 porsiBahan:2 buah tahu takwa, dipotong-potong2 buah wortel, dipotong korek api 150 gram taog

Tumis sayur campur

Bahan:25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan mengembang250 ml air150 g wortel, iris ti