Detail Resep Rempah jagung kelapa

Rempah jagung kelapa

13 Juni 2012
Rempah jagung kelapa

Berikut ini resep Rempah jagung kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
200 gram jagung manis, diparut kasar
100 gram jagung manis pipil
50 gram udang giling
100 gram kelapa parut kasar
1 tangkai seledri, diiris halus
2 buah cabai rawit merah, diiris halus
1 buah telur
30 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Kabsah (nasi berempah)

Untuk 6 porsiBAHAN:800 g beras berbutir panjang60 ml minyak zaitun500 g bawang bombay, cincang halus

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak15 buah tusuk sateBahan Perendam, aduk r

Gurame goreng garing berempah

Bahan :750 gram ikan gurame segar, besihkan1/2 sdt aur jeruk nipis1 sdt garam25 g tepung terigu25 g