eresep.com

Ayam goreng bumbu lengkuas

2012-06-15 21:05:51
Ayam goreng bumbu lengkuas
Resep Ayam goreng bumbu lengkuas, dengan detail

Bahan:
1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
200 cc air
1 batang serai di memarkan
minyak goreng

bumbu dihaluskan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sendok teh garam

cara membuat:
1. lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan,masak sampai berubah warna,beri air secukupnya.ungkap hingga air habis 
2. pisahkan ayam dari bumbu.goreng hingga kecoklatan tiriskan
3. tumis bumbu dengan 3 sendok makan minyak goreng sampai kering,taburkan diatas minyak goreng


Tortilla ayam saus tartar

Untuk 6 porsi @ 4 buah Kalori per buah: 103 kalBAHAN:400 g fillet dada ayam, belah horizontal tidak

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lembar daun salam1 sendok teh air jeruk nip

Sup bola ayam

Untuk 2 porsiBahan:30 g wortel, kupas, potong3 batang daun bawang , potong 2 cm2 batang seledri, pot