Detail Resep Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

15 Juni 2012
Ayam goreng gurih

Berikut ini resep Ayam goreng gurih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 sendok makan air asam
750 cc air

bumbu dihaluskan:
5 buah bawang merah
1 sendok makan ketumbar
garam

cara membuat:
1. didihkan bumbu,daunsalam,sereh,dan air asam dengan air
2. susun ayam yg telah dipotong ke dalam wajan,laludisiramkan dengan air bumbu tadi.masak dengan api sedang sampai ayam empuk .
3. goreng ayam sampai kecoklatan

Ceker ayam saus tiram

(porsi: 6-7 orang)Bahan:20 buah ceker ayam, bersihkan, goreng kering 550 ml kaldu ayam 2 sdt tepung

Pai ayam bayam keju

Untuk 12 potong Bahan alas: 100 gram margarin 1/4 sendok teh garam 15 gram keju cheddar paru

Sauto ayam tegal

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 4 bagian2 punggung ayam2 liter air2 batang serai, ambil put