Detail Resep Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

15 Juni 2012
Ayam goreng gurih

Berikut ini resep Ayam goreng gurih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 sendok makan air asam
750 cc air

bumbu dihaluskan:
5 buah bawang merah
1 sendok makan ketumbar
garam

cara membuat:
1. didihkan bumbu,daunsalam,sereh,dan air asam dengan air
2. susun ayam yg telah dipotong ke dalam wajan,laludisiramkan dengan air bumbu tadi.masak dengan api sedang sampai ayam empuk .
3. goreng ayam sampai kecoklatan

Ayam goreng bogor

Bahan:1 ekor (650 g) ayam kampung potong menjadi 4 bagian 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam halus1

Ayam goreng honje

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 25 gram kelopak bunga honje, disobek-sobek

Perut ayam pisang

Untuk 30 buah Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh