eresep.com

Tumis tahu

2006-08-09 23:14:15
Resep Tumis tahu, dengan detail

BAHAN :
2 siung bawang putih, iris tipis 
1 sdm kecap asin 
garam secukupnya 
1/4 sdt merica bubuk 
200 ml kaldu. 
1/2 sdt sagu, cairkan dengan 1 sdm air 
1 sdm daun bawang iris 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus tahu dengan bungkusnya selama 2 menit. Angkat, potong-potong ukuran 2 1/2 cm. 

  2. Panaskan minyak 3 sdm dalam wajan anti lengket, goreng tahu hingga kecoklatan. 

  3. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukan kecap asin, garam, merica, dan kaldu. Masak sampai mendidih. 

  4. Masukan tahu. Tutup wajan selama 3 menit. Kentalkan dengan air tepung sagu. Taburi dengan irisan daun bawang

Untuk 5 porsi

Tumis bunga papaya

Untuk 3 porsi Bahan: 250 gram bunga pepaya 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendo

Brokoli dan tuna tumis

untuk 3 porsiBahan:300 gram brokoli, potong sesuai kuntum100 gram tuna segar, potong kotak1 buah pap

Pokcoy tumis

Untuk 4 porsi   Bahan:300 gram pokcoy, potong menjadi 3150 gram jagung putren, belah 26 bu