Detail Resep Tumis tahu

Tumis tahu

09 Agustus 2006

Berikut ini resep Tumis tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 siung bawang putih, iris tipis 
1 sdm kecap asin 
garam secukupnya 
1/4 sdt merica bubuk 
200 ml kaldu. 
1/2 sdt sagu, cairkan dengan 1 sdm air 
1 sdm daun bawang iris 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus tahu dengan bungkusnya selama 2 menit. Angkat, potong-potong ukuran 2 1/2 cm. 

  2. Panaskan minyak 3 sdm dalam wajan anti lengket, goreng tahu hingga kecoklatan. 

  3. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukan kecap asin, garam, merica, dan kaldu. Masak sampai mendidih. 

  4. Masukan tahu. Tutup wajan selama 3 menit. Kentalkan dengan air tepung sagu. Taburi dengan irisan daun bawang

Untuk 5 porsi

Tumis caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram jamur tiram, disuwir suwir3 buah cabai hi

Tumis usus ayam kari

Untuk 5 porsiBahan:400 gram usus ayam, dicuci dengan air kapur sirih2 lembar daun jeruk, dibuang tul

Tumis daging jagung taoge kedelai

Bahan:150 gram daging sapi has luar, diiris tipis melawan serat dan dipotong korek api 100 gram jagu