Detail Resep Tumis tahu

Tumis tahu

09 Agustus 2006

Berikut ini resep Tumis tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 siung bawang putih, iris tipis 
1 sdm kecap asin 
garam secukupnya 
1/4 sdt merica bubuk 
200 ml kaldu. 
1/2 sdt sagu, cairkan dengan 1 sdm air 
1 sdm daun bawang iris 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus tahu dengan bungkusnya selama 2 menit. Angkat, potong-potong ukuran 2 1/2 cm. 

  2. Panaskan minyak 3 sdm dalam wajan anti lengket, goreng tahu hingga kecoklatan. 

  3. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukan kecap asin, garam, merica, dan kaldu. Masak sampai mendidih. 

  4. Masukan tahu. Tutup wajan selama 3 menit. Kentalkan dengan air tepung sagu. Taburi dengan irisan daun bawang

Untuk 5 porsi

Ikan bilis tumis bumbu pedas manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singkarak dan danau Maninjau, ikan ini terkena

Tumis pare

untuk 4 porsiBahan :300 g pare, iris melintang 1 cm, buang bijinya1/2 sdt garam2 sdm minyak goreng1

Tumis bengkuang wortel

Bahan:200 gram bengkuang, iris korek api2 buah wortel, iris korek api6 siung bawang putih, cincang15