Detail Resep Telur bumbu terasi

Telur bumbu terasi

25 Juni 2012
Telur bumbu terasi

Berikut ini resep Telur bumbu terasi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
6 butir telur ayam
1 buah tomat cincang kasar
1/2 sdt air jeruk nipis
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Ditumbuk Kasar:

6 buah cabai merah
4 butir bawang merah
1/2 sdt terasi bakar

Cara membuat:
1. rebus telur, dikerat-kerat, digoreng sampai berkulit
2. Panaskan minyak,tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan daun jeruk dan tomat aduk hingga layu.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Masak sampai meresap.

Urak arik telur

Bahan: 4 butir telur, dikocok lepas 75 gram kapri, diiris halus 1 sendok makan kecap inggris

Telur pindang

Bahan:8 butir telur ayam8 butir kulit bawang merah10 lembar daun jambu biji800 cc air3 siung bawang

Omelet kari telur bebek

Untuk 8 porsiBahan:4 butir telur bebek, dikocok lepas1/4 buah bawang bombay, diiris panjang1 buah ca