eresep.com

Sate usus

2012-06-28 20:34:59
Sate usus
Berikut ini resep Sate usus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
500 gram usus ayam, dibersihkan
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

Bumbu, haluskan :

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.

Sate ampela

Bahan:16 buah ampela ayam, dicuci bersih3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambi

Sate daging bumbu sio

Untuk 6 tusukBahan:150 g daging sapi berlemak, potong kotak6 butir bawang merah, haluskan2 siung baw

Sate loso

sate daging ini khas dari Pemalang, Loso diambil dari Tempat makan yang ceritannya pertama kali oleh