eresep.com

Sate usus

2012-06-28 20:34:59
Sate usus
Resep Sate usus, dengan detail

bahan :
500 gram usus ayam, dibersihkan
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

Bumbu, haluskan :

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.

Sate kambing madura

Bahan : - daging kambing 500 gram - kecap manis 150 ml - jeruk limau 2 buah - tusuk sate 20 buah

Sate tambulinas

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong kotak2 sendok makan minyak sayur1 sendok teh air jer

Sate ikari saus kacang

Untuk 13 tusuk Bahan: 250 gram ikan kakap fillet, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 x 1 cm 1/4 sendok teh