Detail Resep Buntut bakar bumbu bacem

Buntut bakar bumbu bacem

18 Juli 2012
Buntut bakar bumbu bacem

Berikut ini resep Buntut bakar bumbu bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
750 gram buntut sapi, dipotong-potong
200 ml air
900 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
40 gram gula merah
1/2 sendok teh asam
2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus air, air kelapa, buntut sapi, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus dengan api kecil sampai matang dan meresap.
2. Bakar sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.

Pindang buntut gurih

Untuk 4 porsiBahan:500 gram buntut sapi, potong ruas800 ml air, didihkan200 ml santan dari 100 gram

Sop buntut goreng

Bahan Sop Buntut : - 1 liter kaldu buntut istimewa - 200 gram buntut - 30 gram bawang putih -

Sup buntut

Bahan:500 gram buntut sapi, potong menurut ruasnya2 liter air3 buah kentang, potong delapan2 buah wo