eresep.com

Buntut bakar bumbu bacem

2012-07-18 21:04:38
Buntut bakar bumbu bacem
Berikut ini resep Buntut bakar bumbu bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
750 gram buntut sapi, dipotong-potong
200 ml air
900 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
40 gram gula merah
1/2 sendok teh asam
2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus air, air kelapa, buntut sapi, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus dengan api kecil sampai matang dan meresap.
2. Bakar sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.

sup buntut goreng

bahan-bahan :500 gram buntut3 butir cengkeh2 cm kayu manis2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica750

Rawon buntut

untuk 4 porsiBAHAN:500 gram Buntut sapi 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 2 cm Lengkuas , mema

Buntut goreng masak ketumbar

Bahan-bahan :500 gram buntut2 cm jahe1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubukminyak untuk men