eresep.com

Sayur asem bumbu bakar

2012-07-23 21:05:15
Sayur asem bumbu bakar
Berikut ini resep Sayur asem bumbu bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi

Bahan:
200 gram labu siam, dipotong kotak
200 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
100 gram kacang tanah kupas, direbus
8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 4 cm
2 buah jagung manis, dipotong-potong
100 gram daging tetelan
50 gram asam jawa
2.500 ml air
6 butir bawang merah utuh, dibakar
4 slung bawang putih utuh, dibakar
4 buah cabal merah besar, dibelah dua panjang, dibakar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 1/2 sendok teh garam
3 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, Iengkuas, dan daging tetelan sampai harum dan daging empuk.
2. Masukkan jagung manis. Rebus sampai matang. Masukkan labu siam, nangka muda, kacang tanah, dan kacang panjang. Tambahkan asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sayap ayam tumis belimbing sayur

Bahan:8 potong sayap ayam, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dicincang2 lembar daun salam3 siu

Sayur asem

sayur asem sanggat populer di indonesia, berikut ini resep masakannya :Untuk 7 porsiBahan:50 gram ka

Sayur jeruk (bali)

bahan:15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm lalu rebus200 gram nangka muda, dipotong dadu lalu reb