eresep.com

Acar kuning nanas

2012-07-25 03:25:33
Acar kuning nanas
Berikut ini resep Acar kuning nanas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
150 gram nanas, dipotong 1 cm
200 gram wortel, dipotong korek api
100 gram buncis, dipotong 4 cm
1 buah ketimun, dibuang biji, dipotong korek api
15 butir telur puyuh rebus
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula pasir
200 ml air
15 buah cabai rawit merah utuh
1 sendok teh cuka
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
5 butir bawang merah
1 cm jahe, dibakar
1 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan wortel, buncis, mentimun, dan telur puyuh. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan nanas dan cabai rawit merah. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.

Macaroni daging asap

Bahan Roti Manis: • 800 gram Terigu Cakra Kembar • 200 gram Terigu Segitiga Biru •

Bandeng presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjadi 5, goreng14 butir bawang merah3 siung

Acar tigu

ini merupakan hidangan dari Kalimantan timur, dengan bahan utama telur.Untuk 5 porsiBAHAN:5 butir Te