Detail Resep Beef marinated oyster & cashew nuts

Beef marinated oyster & cashew nuts

25 Juli 2012
Beef marinated oyster & cashew nuts

Berikut ini resep Beef marinated oyster & cashew nuts disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi


BAHAN

1 sdm minyak, untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
1/4 buah paprika merah, potong-potong
1/4 buah paprika hijau, potong-potong
300 g daging sapi has dalam atau has luar, iris tipis
1 sdt merica hitam
1/2 sdt garam
50 g kacang mete goreng

Saus:
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
100 ml air
1 sdt minyak wijen

Pelengkap:

Nasi

CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging hingga, aduk berubah warna.
2. Tambahkan paprika merah dan hijau, bubuhi merica dan garam, aduk rata.
3. Masukkan bahan saus. Masak hingga daging matang.
4. Tambahkan kacang mete, aduk rata, angkat.
5. Sajikan bersama pelengkap.

Roti prancis oles smoked beef

Untuk 20 buahBAHAN:1 buah roti prancis, potong melintang tebal 2 cm6 lembar daging asap, iris bentuk

Beef roll pastry

Bahan Pastry: 700 gram Terigu Cakra Kembar 300 gram Terigu Segitiga Biru 15 gram Ragi instan

Selada smoked beef

Untuk : 6 porsiKalori per porsi : 358 kaloriBAHAN:60 g gula pasir125 g kacang almond keping, cincang