eresep.com

Sarikaya kelapa pandan

2012-07-25 20:45:17
Sarikaya kelapa pandan
Resep Sarikaya kelapa pandan, dengan detail

Untuk 5 buah

Bahan:

3 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
25 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
1 sendok makan tepung terigu
1 tetes pewarna hijau
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir sampai gula larut. Sisihkan.
2. Aduk rata santan, air daun suji, tepung terigu, dan pewarna hijau.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk rata.
4. Tabur kelapa muda di dasar pinggan tahan panas kecil yang sudah dices minyak. Tuang campuran telur.
5. kukus 45 menit diatas api kecil sampai matang.

Sarikaya deli

Bahan:6 buah telur bebek100 gula pasir100 santan kental dari 1 kelapa 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Bolu gulung sarikaya

Bahan: - 9 kuning telur - 6 putih telur pasir - 150 gr gula pasir - 1/8 sdt garam - 125 gr tepu

Sarikaya talam durian

bahan talam:320 ml santan encer dari 1 butir kelapa 150 gram gula pasir1/2 sendok teh garam halus100