Detail Resep Asian spicy chicken

Asian spicy chicken

25 Juli 2012
Asian spicy chicken

Berikut ini resep Asian spicy chicken disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
400 g daging dada ayam
4 sdm saus DEL MONTE EXTRA HOT
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
2 sdt angciu
1 sdt merica hitam tumbuk kasar
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml kaldu

pelengkap:
Sayuran tumis sesuai selera

Cara Membuat:
1. Iris daging ayam setebal 1/2 cm, pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak melebar.
2. Campur DEL MONTE EXTRA HOT, gula pasir, kecap asin, saus tiram, angciu, merica hitam, dan garam.
3. Oleskan bumbu pada daging ayam, diamkan selama 15 menit. Panggang di atas wajan tebal hingga kedua sisinya matang. Angkat.
4. Panaskan wajan bekas memanggang ayam, tambahkan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bumbu DEL MONTE EXTRA HOT dan larutan maizena. Masak hingga saus kental. Angkat.
5. Tata sayuran tumis dan ayam panggang dalam piring saji. Siram dengan saus. Sajikan.