eresep.com

Canape nugget ayam

2012-08-01 13:36:29
Canape nugget ayam
Resep Canape nugget ayam, dengan detail

Untuk 12 buah

BAHAN
4 lembar roti gandum
150 g mentimun Jepang, iris tipis 1/2 cm
10 buah chicken nugget, goreng, iris tipis
3 sdm daun ketumbar cincang

Bumbu:

2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah tomat merah, cincang
1 sdt cabai kering cincang (chili flakes)
1 sdt jintan bubuk
1/2 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
1/2 sdt garam

Yoghurt, aduk, dinginkan, masukkan dalam kantung spuit:
150 ml cottage cheese
3 sdm daun ketumbar cincang
1/2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT
1. Cetak roti tawar ke dalarn bentuk bulatan kecil mengikuti diameter mentimun. Bakar roti di wajan datar hingga kecokelatan dan garing. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan bahan bumbu dan nugget di atas api kecil (tanpa minyak) hingga tomat Iunak dan mencair. Masak hingga menyerap ke nugget.
3. Letakkan tiap iris mentimun ke atas roti. Sendokkan nugget hingga munjung.
4. Taburi daun ketumbar. Tambahkan yoghurt di sekelilingnya.
5. Sajikan segera.

Blue cheese canape

Untuk 24 buah Kalori per buah: 67 BAHAN: 6 lembar roti gandum, cetak bentuk wajik ukuran 31/

CanapÉ pedas ayam asap canape

BAHAN:150 g keju krim 150 g krim kental 150 g mayones 1 sdt garam1/4 sdt saus worchestershire*)1 sdt