Detail Resep Es kacang hijau

Es kacang hijau

02 Agustus 2012
Es kacang hijau

Berikut ini resep Es kacang hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

bahan :
150 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam, tiriskan.
1400 ml air
5 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
200 g gula pasir

Bahan pelengkap :
250 g nata de coco
2 1/2 sdm susu kental manis putih
250 g es serut

Cara membuat :
1. kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar
2. rebus kacang hijau, air dan daun pandan sampai mendidih dan matang.
3. tambahkan garam dan gula pasir. masak sampai mendidih. dinginkan.
4. Sajikan kacang hijau bersama nata de coco, es serut, dan susu kental manis.

Es selasih cincau

Bahan:2 sendok makan sirup coco pandan4 sendok makan cincau hitam, korek bulat kelereng dengan sendo

Cebiche de pescado ( selada ikan) peru

Bahan: 750 g fillet ikan kakap putih, potong 2 x 2 x 1/2 cm3 butir (50 g) bawang merah, iris tipis3

Es melon soda susu

bahan :250 gram melon, dipotong bulat 100 gram sirup melon100 ml air40 ml susu kental manis putih 40